Vrijdag 16/04/2021

Bier eten

undefined

Kleine kennistest: som de vier ingrediënten op die nodig zijn om bier te maken. Euh hop, water, mout of was het gerst of tarwe? In het pop-upresto van topchef Alex Joseph van Rouge Tomate ontdek je etenderwijs wat de basisproducten voor bier zijn onder het motto 'Brewed by nature'. Risotto op basis van gerst, roomijs op basis van mout en gerst of een focaccia met Stella Artois: het nuttige aan het aangename koppelen noemen ze dat.

Pop-up nog tot 29 okt, Boterstraat 45, 1000 Brussel. Lunch of diner, € 50 voor 6 gangen. www.brewedbynature.be.

2 x Jeroen

Plezante pannen

Als Jeroen Meus er goed mee is, dan kunnen we gerust zijn: dit is geweldig gerief waar een klontje boter zich zo in thuisvoelt. Wil jij dagelijkse kost gelijk nen echten op tafel zetten? Vertel ons wat je favoriete gerecht is op win@goestingmagazine.be en win een set kookpotten van € 210.

Cookware Jeroen Meus, vanaf € 34,99, bij Blokker. www.blokker.be.

dagelijkse kost 2.0

De wonderboy uit Leuven, alias de Jerre, blijft maar gaan en met de jaren is nu ook het gezond verstand gekomen. Of om het met zijn eigen woorden te zeggen: "Zo leef ik zelf: rein maar in zonde. De ene dag worst met andijvie in witte saus en patatten, de andere dag quinoasalade." In de gloednieuwe Dagelijkse Kost vind je honderd recepten die nooit eerder op papier verschenen om te koken en te blijven koken.

Dagelijkse Kost: koken met gezond verstand, Uitgeverij Manteau,

€ 24,99.

Santé, kopje thee

Het einde der tijden voor de slappe kantoorkoffie is in zicht. Maar wee o wee voor de theedrinkers: zij moeten het vaak stellen met een soort opgewarmde limonade. Met dit kopje van Sistema neem je je eigen thee lekvrij mee. Scoor je losse thee bij La Maison du Thé in Brussel of de Theewinkel in Leuven en de herfst lacht je toe. Thee on the go, Sistema, € 17,95, te koop bij Blokker en in de supermarkt.

Gevaarlijk goedje

Begeef je naar het depot voor Gevaarlijke Goederen en treed binnen in de wonderlijke Chambers of the Curious. Je krijgt de kans om binnen te gluren in de geest van muzikant Baloji én er zijn gincreaties van Hendrick's die helemaal één zijn met de sfeer. In niets te vergelijken met een middelmatige gin-tonic op een hipsterterrasje.

Depot voor Gevaarlijke Goederen, Tour & Taxis, Havenlaan 86c, 1000 Brussel.

chambersofthecurious.be.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234