Maandag 26/10/2020

Belgen openen artistiek restaurant in Peking

In Peking is zopas het restaurant "Super Gambei" geopend. Het restaurant maakt deel uit van het "Ullens Center for Contemporary Art" (UCCA), dat eind vorig jaar werd opgericht door Guy en Myriam Ullens, twee Antwerpse verzamelaars van hedendaagse kunst. De winst die het restaurant maakt, zal opnieuw worden geïnvesteerd in artistieke en educatieve programma's van het UCCA.

Het menu, dat bestaat uit Chinese en Aziatische specialiteiten, maar ook uit pizza's en heel wat gastronomische gerechten, is opgesteld door culinair raadgever Yves Mattagne en chef Eloi de Fontenay, samen met een ervaren team van Chinese koks.

Hedendaagse Chinese kunst
Architect Jean-Michel Wilmotte, die eerder instond voor de renovatie van het UCCA, heeft een modulaire ruimte gecreëerd met een open keuken, een lounge, een dj-cabine op de mezzanine, een bar en een buitenterras. Daarenboven zie je in het gebouw creaties van hedendaagse Chinese kunstenaars. Binnen in het restaurant kunnen 100 mensen bediend worden, op het terras 40.

Meer informatie vind je op www.ucca.org.cn (belga/mvp)

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234