Vrijdag 27/05/2022

Bekroond chocolaatje

Vergeet je trouwe viervoeter niet op zonovergoten zomerdagen: die lieve woef kan ook wel wat romige verfrissing gebruiken. En nee, dan bedoelen we geen onhondvriendelijke bol straciatella, wel een bol Blafijs, speciaal ontwikkeld voor onze harige buddies. De creatieve ijsmakers van het Bredense Mdue bedachten een recept met appel, wortel, karnemelk en honing, dat door een panel van vierpotige proevers enthousiast werd goedgekeurd. Likken maar!

€ 2,5, bij Mdue, Kapelstraat 125, Bredene. www.mdue.be.

Er komt veel moois uit Oostende, maar bovenal: de beste praline van 't land! Gault&Millau en Callebaut staken de koppen samen en besloten dat het Poppoulou Rockschocolaatje van chocolatier Olivier Willems het meest vernieuwende en smakelijkste van allemaal is. Niet verwonderlijk, met die ganache van Oostends PoppoLoubier en Braziliaanse Açai-bes, omhuld met karamelchocolade en zeezout. Een wondermooi huwelijk van internationale én Oostendse topproducten, quoi.

Olivier Willems, Alfons Pieterslaan 120, Oostende. www.chocolateriewillems.be.

VIVA SARA KAFFÉE 2.0

Nee, de befaamde koffiebar van meesterkoffiebranders Bart en Peter Deprez gaat niet renoveren, wél uitbreiden, met een vestiging in hartje Brugge. Smelt er voor hun haast gastronomische desserts à la smeuïge moelleux of texturen van cuberdons, of sip er van zorgvuldig gebrouwen zwart goud. Érg geliefd door de Kortrijkenaren én de Gault&Millau!

Zilverpand, Brugge. vivasara.be.

romige

VERFRISSING

Franklin

Zowat alle smaken van het ambachtelijke Franklin bekoren ons: die met cuberdons is zó yum, die met speculoos en zeezout hemels. Maar die krieksorbet, die écht naar een fris kriekbiertje smaakt, wint ons hart.

Vanaf € 6,40. In de supermarkt. www.glacesfranklin.com.

Lotus Speculoos-hoorntjes

Dit is niet zomaar een hoorntje: de speculooscrumble bovenop zorgt voor een crunchy bite en met wat slierten speculoospasta is de droom compleet. Sorry, wij eten de hele doos op!

€ 3,99 voor 4 hoorntjes. In de supermarkt. www.lotusbakeries.be.

Marcolini's ijslolly's

Deze ijslolly's stel je zelf samen uit zes ijssmaken en zes hoogstaande chocoladetoppings, à la witte chocolade met kokoschilfers. Wij hebben maar één bezwaar: grotere lolly's, please!

€ 5, bij Pierre Marcolini, Markt 11, Brugge. www.marcolini.be.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234