Dinsdag 19/10/2021

Video

Bekende wijngaarden werelderfgoed

De wijngaarden, -huizen en -kelders van de Champagne en enkele wijngaarden in Bourgogne zijn erkend als werelderfgoed. Dat maakte de Unesco zaterdag bekend.De VN-organisatie voor Cultuur vergaderde deze week in het Duitse Bonn, waar bijna 40 dossiers voor de erkenning als werelderfgoed besproken werden. Voor Frankrijk stonden de wereldberoemde wijngaarden op het programma.Voor de Champagne werd onder meer gewezen op de bijzondere techniek voor de sprankelende wijn door een tweede fermentatie in de fles, die al gehanteerd wordt sinds het begin van de 17e eeuw.Voor de Bourgogne gaat het om de percelen op de hellingen van de Côte de Nuits en van Beaune, die door hun geologie en ligging "een uniek karakter aan de wijn geven". Ook de dorpen in dat gebied en de stad Beaune zijn erkend als werelderfgoed, net als het historische centrum van Dijon.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234