Vrijdag 27/11/2020

Buitenland

Bekende Amerikaanse tv-kok dood teruggevonden in hotelkamer

Beeld REUTERS

De Amerikaanse tv-kok en maker van culinaire reisprogramma's Anthony Bourdain is overleden. Hij werd dood gevonden in zijn hotelkamer in Frankrijk door vriend en collega-chef Eric Ripert, meldt CNN.

Bourdain (61) maakte programma's als No Reservations, die te zien waren op Discovery Channel, en Parts Unknown voor CNN. In 2000 schreef hij de bestseller Kitchen Confidential, waarin hij de donkere kanten van het restaurantwezen belichtte en daarnaast een inkijkje gaf in zijn ruige levensstijl. Het boek betekende zijn doorbraak.

Hij schopte het tot chef van brasserie Les Halles in New York, zijn stad, maar de nadruk kwam steeds meer te liggen op zijn boeken en, in de slipstream daarvan, een tv-carrière. Bourdain bleek namelijk niet alleen goed te kunnen schrijven en koken, hij kan ook presenteren. Dus neemt de chef zijn kijkers al jaren mee op reis in tv-programma's voor The Travel Channel als No Reservations, The Layover en, meest recent, Parts Unknown voor CNN.  Die zender liet weten dat Bourdain uit het leven zou gestapt zijn. 

Miljoenenpubliek op tv, Twitter en Instagram

Rode draad in die series: zijn zoektocht naar regionale keukens, exotische gerechten en de mensen die ze maken. Altijd voorzien van gortdroog commentaar en zonder angst om heikele zaken aan de kaak te stellen – in het nieuwe seizoen van Parts Unknown, waarvan vorige week de eerste aflevering te zien was, bespreekt hij bijvoorbeeld onomwonden de problemen rond de massa-aanrandingen in Keulen. En in de aflevering over Libanon (2006), waar hij was toen de Israëlisch-Libanese oorlog uitbrak, was hij niet te beroerd een sneer te geven naar toenmalig president George W. Bush.

Het leverde hem een miljoenenpubliek op. Op tv, maar ook op Twitter en Instagram. Bourdain, voormalig drugsgebruiker, voormalig loser, groeide uit tot ster. Tegen wil en dank, want roem kan hem gestolen worden. Zeker als hij op pad is voor tv-programma's. "Het zit weleens in de weg, mijn bekendheid, maar de crew en ik doen er bijzonder veel aan om zo anoniem mogelijk te blijven. We willen niet dat er rijen mensen staan te kijken als we aan het filmen zijn. En we willen behandeld worden zoals iedereen behandeld wordt, niet als een stel beroemdheden."

Wie met vragen zit rond zelfdoding, kan terecht bij de Zelfmoordlijn op het gratis nummer 1813 en op de website www.zelfmoord1813.be.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234