Zaterdag 31/10/2020

ANTWERPEN

Voorgerecht: e 18 - e 24

Hoofdgerecht: e 19 - e 34

Nagerecht: e 9 - e 10

Ma, di en wo van 16u tot 23u en do, vr, za en zo van 11u tot 23u.

Lazy Jack is een plek om te chillen, te aperitieven, te lunchen en te dineren. Een industriële loods werd omgevormd tot een rustiek interieur gecombineerd met ruw hout en roestig staal.

Lazy Jack is niet enkel een zeilterm (een hulpmiddel om de zeilen te laten zakken, red.), maar ook de nieuwe place to be op het Eilandje. De gloed van de ondergaande zon op de prachtige locatie aan het water brengt me op een idee: een glas roséwijn past hier perfect bij. Ik proef van Crazy Tropez (e 5), een licht zalmroze wijn die verfrissing biedt. De vriendelijke dienster legt de werkwijze uit van de foodbuzzer die gaat trillen als de gerechten klaar zijn. Alle andere gerechten (fingerfood, dranken, nagerechten) worden aan tafel geserveerd. Ik zie het nut van deze werkwijze niet in, want er is genoeg bedienend personeel aanwezig. Na een correcte wachttijd begint de buzzer te flikkeren en halen we onze borden af. Mijn partner proeft van een rundersteak (200g) van West-Vlaams rund, samen met een lekker krokant slaatje, jacket potato en bearnaisesaus (e 22). De steak had meer saignant mogen zijn, toch is hij zeer smaakvol. Ook het slaatje, de verse bearnaise en de gegaarde aardappel zijn uitstekend bereid. Ik proef van een tartare Piemontese (e 22) en krijg dezelfde garnituren. Het samengesteld slaatje bestaat uit gemarineerde bloemkool, gedroogde zwarte olijven, crunchy ui, Romeinse sla en quinoa, het is een krokante, smaakvolle samenstelling. Ook dit vlees is uitstekend op smaak gebracht. De nagerechten maken me nieuwsgierig: Eton Mess met meringue, rode vruchten, mousse van vanille en cassis (e 10) en Chocoholic, een crème van chocolade, brownie chunks en crumble van chocolade (e 9). Deze nagerechten worden in glazen inmaakpotten geserveerd. De porties zijn te ruim om alleen te proeven, dit kan je beter delen. Buiten de beginnersfoutjes wens ik het hele team een hete zomer alsook vaste toekomstperspectieven.

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234