Zondag 31/05/2020

Amerikaan (24) eet amper en overleeft op eigen drankje

Beeld Thinkstock

De 24-jarige Rob Rhinehart overleeft al maanden voornamelijk op zijn zelfgemaakte drankje 'Soylent'. Het ritme van drie normale maaltijden per dag heeft hij achter zich gelaten. Hij meent dat zijn formule een gezond alternatief is voor fast food. Maar voedingsspecialisten waarschuwen voor de gevaren op lange termijn.

Rhinehart is niet met diëten bezig en let dus niet specifiek op calorieën noch op lichaamsbeweging. Zijn uitgangspunt was eenvoudiger: hij wou een degelijk, gezond alternatief voor fast food, dat uit tijdsgebrek al te vaak op zijn bord belandde. Hoeveel vitamines en mineralen heeft een mens precies nodig om te overleven, vroeg hij zich af. Hij ging het in de biochemie zoeken en kwam uiteindelijk op de proppen met Soylent, een drankje dat een mix van vitames en mineralen als calcium, kalium, zinc en vitamines A, B, C, D, E en K bevat.

"Ik was het beu om nooit deftig te eten en vroeg me af waarom het toch zo moeilijk is om gezond eten te vinden", zegt hij aan news.com.au. "Ik bekeek het vanuit biochemisch perspectief en ontwikkelde een nieuwe formule die efficiënt en uitvoerbaar is mits de noodzakelijke componenten. En tot mijn verrassing werkte het."

Naar eigen zeggen ontdekte hij zo ook de geneugtes van het eten, omdat hij niet langer uit honger at maar voor het plezier. Rhinehart leeft nu voor ongeveer 90 procent op zijn drankje. Volgens hem is dat het ideale vervangingsmiddel voor ongezonde fast food en zijn mensen met weinig tijd er zeker mee gebaat.

Zelf eet Rhinehart enkele keren per week als vanouds, meestal met vrienden. Hij benadrukt op zijn blog dat zijn wondermiddeltje helemaal niet saai is.

Voedingsspecialisten beamen dat het technisch mogelijk is om supplementen te ontwikkelen die het klassieke voedsel vervangen, maar dat mensen er nu eenmaal van houden om écht te eten. Of zulke vervangingsproducten ook de hongersnood en andere eetproblemen uit de wereld zullen helpen - zoals Rhinehart hoopt - is volgens hen een simplistische visie. Op lange termijn is zo'n surrogaat ook niet blijvend gezond, waarschuwen ze.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234