Diëten

Vijf dagen eten, twee dagen honger: periodiek vasten wérkt. Maar deugt het ook?

Wetenschapsredacteur Maarten Keulemans heeft een goeie manier gevonden om af te vallen. Intermittent fasting: het is een trend en het werkt echt. Maar déúgt die methode ook?

Oktober 2018: Ongeveer op streefgewicht.

De reacties zijn altijd hetzelfde.

“Wát? Dus je eet helemaal níét?”, zegt een collega, net terug van de lunch. “Maar dan val je toch om?”, vraagt een ander. “Ik begin al helemaal te trillen als ik niet goed ontbijt!”

Share

‘Als wetenschapsredacteur ben ik deelgenoot van een vreselijk geheim, een schokkend inzicht, namelijk: dat diëten niet helpt’

Maarten Keulemans

Toch is het zo. De maandag en de dinsdag zijn de dagen waarop het gebeurt. Goed, ik drink koffie met melk en ’s avonds eet ik wat yoghurt omdat ik anders slecht slaap, maar daar blijft het bij. Geen ontbijt, geen lunch, geen tussendoortjes en zonder avondeten naar bed. Tot het woensdag is en ik de draad weer oppak, alsof er niets is gebeurd.

nieuws

cult

zine