Zomergids

Tv-kok Giorgio Locatelli, uw zomergids voor deze week: "Jezus die Madonna kust, dat moet je gezien hebben"

Mede door zijn tv-programma’s is Giorgio Locatelli een van ’s werelds bekendste chef-koks geworden. Onlangs kwam de Nederlandse vertaling van zijn nieuwe kookboek Made at Home uit, vandaag gidst hij ons langs Rome, risotto en reggae.

"My God!”, roept Giorgio Locatelli, terwijl hij zijn hoofd dramatisch ten hemel wendt. De chef-kok waarschuwt dat hij het veel te moeilijk vindt om slechts één tip per thema te geven. Zijn favorieten veranderen immers om de week. Dan, met vet Italiaans accent: “Oh, diz iz zo aweful!” De mededeling dat zijn leven er niet van afhangt, stelt Locatelli gerust. “Ok, bring it on.”

Locatelli is bezig met de promotie van zijn nieuwe kookboek Made at Home. Geen ingewikkelde haute cuisine, maar 150 recepten die hij geregeld thuis maakt op luie of haastige dagen.

nieuws

cult

zine