Dinsdag 21/05/2019

Wil je vermageren? Suikers uit tequila kunnen helpen

Beeld THINKSTOCK

Je leest het goed: de suikers die tequila zijn smaak verlenen, kunnen je helpen vermageren. Suikers in de Mexicaanse sterkedrank hebben volgens wetenschappers "een geweldig potentieel" om zwaarlijvigheid te bestrijden.

Volgens onderzoekers kunnen de suikers van de agaveplant, die worden gefermenteerd voor ze in tequila belanden, een grote rol spelen in de strijd tegen dat buikje. Tests hebben aangetoond dat suikers van de cactusachtige plant, agavins, een hormoon stimuleren dat onze hersenen zegt dat we moeten stoppen met eten.

Datzelfde hormoon zorgt er ook voor dat het voedsel langer in de maag blijft, waardoor we het gevoel hebben voldaan te zijn. Bovendien worden de agavins niet door ons lichaam opgenomen, dus de suikers kunnen ons niet doen verdikken.

Ook geschikt voor diabetici
Muizen die water met agavins kregen, bleken minder te eten en verloren meer gewicht dan muizen die water met kunstmatige zoetmiddelen kregen.

Bij de muizen die water met agavins kregen, zakte ook het glucosegehalte in het bloed, zodat het zoetmiddel ook voor diabetici geschikt zou zijn.

De Mexicaanse onderzoeker Mercedes López verklaarde op de jaarlijkse bijeenkomst van de American Chemical Society in Dllas dat agavins "ideaal zijn voor diabetici en zwaarlijvigen".

Eerder onderzoek wees uit dat agavins ook de botten versterken.

Voor je naar de fles grijpt, weet dat de agavins in tequila gefermenteerd zijn en de gunstige werking daardoor niet meer hebben.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van De Morgen rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar info@demorgen.be.