Donderdag 19/09/2019

Eten en drinken

Voor het eerst zeggen ze bij Nutella wat er nu precies in die pot zit

Beeld REUTERS

Waar Nutella-producent Ferrero voorheen mysterieus bleef over de exacte ingrediënten in hun iconische pot hazelnootpasta, maken ze in een campagne volgende week de exacte samenstelling bekend: 50% suiker, 20% palmolie. 

Nutella blijft een klassieker aan de Belgische ontbijttafel. In België worden jaarlijks 13 miljoen potten Nutella verkocht, wat neerkomt op 35.616 per dag. In bijna 1 op de 2 huishoudens komt de pot op tafel, in 78% van de gevallen bij het ontbijt. 

Maar hoe ongezond is dat nu? 

Nutella ligt regelmatig onder vuur voor het gebruik van palmolie, een verzadigd vet dat het product een smeuïge textuur geeft, maar volgens de Hoge Gezondheidsraad het risico op hart- en vaatziekten sterk verhoogt. Ecologisch gezien oogst Ferrero dan weer kritiek omdat bossen moeten sneuvelen voor deze goedkope olie. De Italiaanse producent wil de polemiek onderdrukken door in een campagne volgende week open te communiceren over de exacte samenstelling.

Wat zit er dan juist in?

• 50% suiker

• 20% palmolie 

13% noten

• 8,7% melkpoeder 

• 7,4% cacao

"We maken nu eenmaal een genotsproduct, geen dieetproduct," licht Mimmo Spampinato toe, kwaliteitsmanager bij Ferrero. "We raden een portie van 15 gram aan, ongeveer een koffielepel." 

Voedingsdeskundige Patrick Mullie bevestigt dat de hoeveelheid suiker en vet in het product indrukwekkend zijn. "Maar vooral in de dosis zit het gif," waarschuwt Mullie. "We smeren een dunne boterham met een dikke laag choco, waardoor we te veel vet, suiker en calorieën binnenkrijgen." 

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van De Morgen rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234