Woensdag 16/10/2019

Culinair

Hof van Cleve opnieuw bij de 50 beste restaurants ter wereld

Peter Goossens. Beeld jonas lampens

Hof van Cleve, het restaurant van sterrenchef Peter Goossens, staat op plaats 50 in de top-50 van 's werelds beste restaurants. Dat is vanmiddag in Australië bekendgemaakt. 

Een jury van duizend leden uit de hele wereld stelt The World's 50 Best Restaurants - ook wel de Oscars voor sterrenchefs genoemd - samen. Hertog Jan van chef-kok Gert De Mangeleer en The Jane van Sergio Herman vielen buiten de top-50. Ze staan respectievelijk op plaats 61 en 74. 

"Het is telkens weer een grote eer om op deze lijst te staan tussen andere grote chefs", aldus Peter Goossens in een persbericht. "Onze terugkeer in de top 50 bewijst dat we in Kruishoutem een internationaal niveau halen en tot de elite gerekend mogen worden. We gaan zo voortdoen met heel onze equipe, zonder wie we dit niet zouden bereiken."

Hof van Cleve in Kruishoutem eindigde vorige maand ook al op de vijftiende plaats in de nieuwe ranking van Opinionated About Dining (OAD) met de 200 beste klassieke restaurants van Europa.

Vorig jaar dook geen enkel Belgisch restaurant in The World's 50 Best Restaurants op. De eerste plaats was toen voor het Italiaanse Osteria Francescana van sterrenchef Massimo Bottura.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met De Morgen?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van De Morgen rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234