Voeding

Hoe je gelukkig, en slanker, wordt van vet eten

Nederlander Bas Robben leert je in zijn boek Vet alles over de beste technieken om met vet je eten te pimpen. Eerder dit jaar stelde zijn landgenoot William Cortvriendt in zijn boek ­Lichter al dat je van vet eten zelfs kunt afvallen. Waar wacht je nog op?

Culinair journalist Bas Robben bracht in 2016 zijn eerste kookboek Zuur uit, dat prompt werd genomineerd voor de prijs van Kookboek van het Jaar. In zijn nieuwe boek, eenvoudigweg Vet genaamd, laat Robben je kennismaken met recepten waarin, jawel, vet centraal staat. Of het nu gaat over frituren, konfijten of het lekkerste ijs draaien, je leert de beste technieken om met vet je eten nog lekkerder te maken. “Het is een genietboek, geen dieetboek”, maakt Robben ­duidelijk.

nieuws

cult

zine