Voeding

Voor u uitgetest: de vleesloze burger 'die echt als vlees smaakt'

Nu ook te krijgen in België: de Beyond Meat Burger

- Barbara Debusschere - Bron: Eigen berichtgeving

Hij smaakt ‘vlezig’, sappig en hartig en ziet eruit als een echte hamburger: de Beyond Meat Burger is nu ook in ons land te krijgen. Wie zit erop te wachten? "Een groeiende groep wil een echte vleeservaring zonder vlees."

Er zit een mooie, glimmende bun rond, er druipen ketchup, mayonaise en gesmolten kaas langs en er priemen wat gebakken uitjes, sla, tomaat en augurken uit. De vleesloze Beyond Meat Burger die we in het Gentse veggierestaurant Greenway voorgeschoteld krijgen, zou helemaal smaken als een echte hamburger.

Tenminste, dat beweren onder anderen Bill Gates, Leonardo DiCaprio, culinaire journalisten van The New York Times, The Washington Post, LA Times en The Daily Mail, Twitter-oprichters Biz Stone en Evan Williams, ex-McDonald’s-CEO Don Thompson en 40.000 Amerikaanse supermarkten.

nieuws

cult

zine