Landbouw

Megastal in opmars: vlees en zuivel komen steeds meer uit industriële productie

1 Kippenkwekerij in Wortel. Bij pluimvee ging de stijging van het aandeel uit industriële productie van 27 naar 72 procent in 12 jaar. © REUTERS

Bijna driekwart van het varkensvlees en pluimvee in ons land is afkomstig van grote industriële spelers, blijkt uit een studie van milieuorganisatie Greenpeace. Die intensieve landbouw in megastallen heeft nefaste gevolgen voor dier en mens. Ze staat bovendien op gespannen voet met de maatschappelijke vraag naar een meer ecologische landbouwsector.

De kleine boer wordt uit de Belgische markt gedrukt. Dat concludeert Greenpeace uit een Europese studie die de organisatie liet uitvoeren aan de Université catholique de Louvain. Zowel voor varkensvlees, pluimvee als voor zuivel tekent zich een duidelijke tendens af: megastallen nemen een steeds groter deel van de vleesproductie voor hun rekening.

In 2016 was 70 procent van het varkensvlees afkomstig uit de grootste boerderijen, terwijl dat in 2004 nog 29 procent bedroeg.

nieuws

cult

zine