binnenland

Herinnering helpt tegen vetzucht

- Door: redactie - Bron: Algemeen Dagblad
1 © AFP

Een kleine herinnering dat gezond eten belangrijk is, kan mensen met overgewicht al helpen om snacks vaker links te laten liggen. Dat blijkt uit onderzoek van de Universiteit Utrecht, gefinancierd door de Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijke Onderzoek.

"Mensen met overgewicht blijken minder koekjes, snoep, chocolade en chips te kopen als ze bij binnenkomst van een supermarkt een recept krijgen waarin staat dat het gezond en caloriearm is", aldus onderzoeker Esther Papies in de krant Algemeen Dagblad.

In het onderzoek kregen 99 testpersonen bij het betreden van een supermarkt een receptenkaart. De ene helft kreeg een neutrale kaart, de andere een kaart waarop woorden stonden die met gezond eten te maken hadden. Mensen met overgewicht bleken na afloop minder snacks aan te schaffen als ze het recept met gezonde woorden hadden gekregen.

nieuws

zine