Zondag 26/06/2022

NieuwsWijn bij de lunch

Water in plaats van wijn bij de lunch? Dat is voor veel Spanjaarden een brug te ver

Een glas wijn bij de lunch is voor veel Spanjaarden een vaste gewoonte. Beeld Shutterstock / Kartashov Stas
Een glas wijn bij de lunch is voor veel Spanjaarden een vaste gewoonte.Beeld Shutterstock / Kartashov Stas

Een mediterrane hap en een alcoholvrij drankje. Zo ziet het Spaanse ministerie van volksgezondheid het liefste dat restaurants hun daghap voor de lunch serveren. In plaats van het traditionele glas wijn moet er dan voortaan standaard een glas water bij de maaltijd worden neergezet. Kosteloos, uiteraard.

Redactie

Het menú del día (menu van de dag) is een traditie die overal in Spanje te vinden is, ooit begonnen in de tijd van dictator Franco om buitenlandse toeristen een betaalbare introductie in de Spaanse keuken te geven. Het idee van het ministerie is om in samenwerking met restaurants deze daghap gezonder te maken, zo bleek uit het advies dat zij vorige week presenteerden.

Maar de populaire Madrileense regiopresidente Isabel Díaz Ayuso plaatste direct een foto van de witte wijn die ze bij haar lunch dronk. “Een goed glas wijn, zoals de heren van de overheid ons willen verbieden”, schreef de rechts-populistische politica erbij. Ook vanuit linkse politieke hoek klonk protest: dat glas wijn hóórt er gewoon bij.

Hoezeer het ministerie daarna nog duidelijk probeerde te maken dat het ging om een gezondheidsadvies en niet om een alcoholverbod, het kwaad was al geschied. De Spanjaard vreest nu het geliefde glas wijn of bier bij de lunch te verliezen.

Hoewel het in Spanje doodgewoon is overdag alcohol te drinken, ligt de gemiddelde jaarlijkse alcoholconsumptie helemaal niet zo ver boven het Europese gemiddelde. Intussen heeft het ministerie het advies toch maar aangepast. De tekst meldt nu alleen nog maar dat het beter zou zijn een “gezond mediterraan dieet dat goed is voor hart” te serveren.

In het alcoholdebat mengt het ministerie zich voorlopig even niet. Hoewel... op één punt blijft het advies voor alcoholgebruik overeind: dat in drankautomaten in sportverenigingen en openbare plaatsen zoals bibliotheken voortaan meer vruchtensappen liggen en minder alcoholische dranken. (TROUW)

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234