Zaterdag 25/06/2022

CulinairSuggesties van de chef

Waar schuift chef Celine Bleys (Nyde, Borgloon) zelf graag de voeten onder tafel?

null Beeld Nele Bellings
Beeld Nele Bellings

De gastronomische keuken van Celine ademt seizoen en terroir maar evengoed vindingrijke knipogen naar andere eetculturen. Ze serveert een afzonderlijk vegetarisch menu en dankzij sommelier Martijn kan je hier lokale wijnen proeven.
Tongersesteenweg 30, 3840 Borgloon, nyde.be

Femke Vandevelde

Lunchen in de zon: Noen

“Het fijne aan de menukaart van Noen is dat je hier zelf de inhoud van je menu mag samenstellen. Ik hou van hun lichte keuken en ook de zuiderse of oosterse invloeden kunnen me bekoren. Op het terras is het ideaal toeven met kinderen, zeker als je hen de garnaalkroketten voorschotelt. Voor een vlotte lichte lunch met een glas wijn kan ik me geen betere plek inbeelden.”

Luikersteenweg 257, 3800 Sint-Truiden, smaakmakerij.com/noen

Gezellige huiskamer: ’t Lelijke eendje

“In de bistro van ’t Lelijke Eendje draait het, behalve om lekker eten, om de sfeer. Hier kent iedereen elkaar. Dat gevoel van thuiskomen is dubbel zo welkom na een drukke werkweek. Het meubilair is een uniek samenraapsel van kringloopwinkels en vintage vondsten. De ideale setting om te smullen van nostalgische klassiekers zoals kikkerbilletjes in lookroom.”

Helshovenstraat 3, 3800 Groot-Gelmen, lelijke-eendje.be

Wijn en pizza: Wijncafé Mourvedre

“Een leuke ontdekking was ons eerste bezoek aan Mourvèdre. Behalve overnachten in de b&b kan je hier ook iets drinken en eten. De eigenaars zijn gespecialiseerd in Zuid-Afrikaanse wijnen en serveren er heerlijke Napolitaanse pizza’s bij. Voor een kleine meerprijs kan je de wijnen uit de shop met een pizza margharita of quattro formaggi combineren.”

Langstraat 25, 3830 Wellen, wijncafemourvedre.be

Meer over

Nu belangrijker dan ooit: steun kwaliteitsjournalistiek.

Neem een abonnement op De Morgen


Op alle artikelen, foto's en video's op demorgen.be rust auteursrecht. Deeplinken kan, maar dan zonder dat onze content in een nieuw frame op uw website verschijnt. Graag enkel de titel van onze website en de titel van het artikel vermelden in de link. Indien u teksten, foto's of video's op een andere manier wenst over te nemen, mail dan naar info@demorgen.be.
DPG Media nv – Mediaplein 1, 2018 Antwerpen – RPR Antwerpen nr. 0432.306.234