Een heerlijke kijk in de Marokkaanse keuken, couscous en tajines en pastillas zijn de nationale gerechten van heel wat Noord-Afrikaanse landen. Uiteraard sluiten we af met een lekker dessert. De demo is geïnspireerd door Rachida Ahali, een Marokkaanse die geboren is in Tanger en op 4-jarige leeftijd naar Antwerpen kwam. Rachida schreef een aantal recepten die KAV bundelde.
KAV-Schilde Monique Somers

© De Persgroep Digital - Alle rechten voorbehouden.
Lees de gebruiksvoorwaarden.
Volg het nieuws op onze zustersite in Nederland www.volkskrant.nl.