"Varkensvlees eten houdt geen risico's in"

26/04/09, 19u14

Het varkensgriepvirus waarover dit weekend wereldwijd alarm werd geslagen, is in feite geen varkensvirus meer. Het heeft niets meer te maken met varkens, zo staat in een mededeling van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) en het Interministerieel Commissariaat Influenza.

Genetische hercombinatie
Ze wijzen erop dat het virus waaraan momenteel tientallen mensen zijn gestorven in Mexico een genetische hercombinatie is van het menselijke influenzavirus met het aviaire en het varkensvirus. "Dit virus werd tot op heden nooit geïsoleerd bij het varken. Er bestaat dus absoluut geen risico, noch bij contact met varkens noch in het nuttigen van varkensvlees of afgeleide producten", luidt het. (belga/eb)