"Wereldwijde voedselcrisis onvermijdelijk tegen 2030"

De alsmaar groeiende wereldbevolking zal tegen 2030 een wereldwijde voedselcrisis veroorzaken. Dat zegt de Britse wetenschapper John Beddington. Volgens Beddington zal de vraag naar voedsel en energie tegen 2030 met liefst 50 procent stijgen, de vraag naar water met 30 procent. Op dat moment zou de wereldbevolking 8,3 miljard mensen bedragen. Klimaatveranderingen kunnen de op til zijnde crisis nog verergeren, waarschuwt Beddington.

Totale ondergang
"Het is niet dat we moeten spreken van de totale ondergang", zegt de Britse professor. "Maar als we de problemen niet op een ernstige manier aanpakken, ziet het er héél slecht uit. De voedselcrisis zal de vergelijking met de huidige crisis in de banksector met glans doorstaan. Internationaal zal er een tekort aan voedsel en water zijn. In het Verenigd Koninkrijk zullen we er nog relatief goed vanaf komen, al zullen voedsel- en energieprijzen een stuk de hoogte inschieten." De Verenigde Naties voorspellen tegen 2025 een tekort aan water in Afrika, Europa en Azië. De hoeveelheid water beschikbaar per hoofd zou tegen dat tijdstip gevoelig dalen.

Prijzen
Beddington steekt een waarschuwende vinger op als de dalende prijzen ter sprake komen. "Het is niet omdat prijsdalingen thans het geval zijn, dat we dat thema uit onze agenda mogen schrappen en rustig achterover kunnen leunen. Dertig tot veertig procent van de gewassen gaat op dit moment verloren door pesticiden en besmettingen voor het geoogst kan worden. Een verbetering van de landbouwmethoden dringt zich echt op. We hebben installaties nodig die immuun zijn voor droogte en vervuiling. Betere wateropslagplaatsen zijn ook een absolute noodzaak." (lpb)