Gouden Delta voor restaurant Folliez in Mechelen

Bij de verschijning van de editie 2010 heeft de Belgische gastronomische gids Delta zijn jaarlijkse onderscheidingen toegekend. De restaurants 'Le Prieuré Saint-Géry' (Vincent Cardinal) in Solre-Saint-Géry (Beaumont) en 'Folliez' (Marc Clement) in Mechelen werden bekroond met een Gouden Delta.
 
De Zilveren Delta-awards gaan naar 'Ô de vie' (Olivier Massart) in Juprelle en 'Sel Gris' (Frederik Deceuninck) in Knokke. De Bronzen Delta-awards werden toegekend aan 'La Table de Maxime' (Maxime Collard) in Paliseul en 'Rabelais' (David Delys) in De Haan.
 
650 nieuwe kronieken
De editie 2010 van de gids vermeldt 2.030 restaurants, waarvan 125 die dit jaar voor het eerst zijn opgenomen. De auteurs van de gids, die 33 jaar geleden werd opgericht, melden 650 nieuwe kronieken die moeten toelaten de gastronomische adressen te selecteren volgens de klassieke criteria, maar ook volgens de verhouding prijs-kwaliteit, originaliteit van het kader, de kelder, de aanwezigheid van een terras, enz.
 
Belgische kust
Dit jaar werd een bijzondere inspanning geleverd om de goede restaurants en hotels van de Belgische kust onder de aandacht te brengen. De editie 2010 stelt verder een dozijn ontdekkingen voor het weekend voor.
 
Naast de gedrukte versie is er de website met meer dan 6.000 adressen. (belga/odbs)