Directeur Eisdens slachthuis blijft in de cel

De raadkamer in Tongeren heeft vandaag de aanhouding bevestigd van Gerard Hendrickx, de directeur van het slachthuis aan de Vredestraat in Eisden-Dorp (Maasmechelen). De man belandde zaterdag in de cel op verdenking van gesjoemel, waardoor de herkomst van het vlees dat geslacht en verwerkt werd, niet nagetrokken kon worden. Zo zou er vlees aan warenhuizen, restaurants en rusthuizen geleverd zijn. De advocaten van Hendrickx tekenden beroep aan tegen de beslissing van de raadkamer.
 
Daarmee verhuist het dossier naar Antwerpen, waar de Kamer van Inbeschuldigingstelling (KI) zich over de aanhouding van Hendrickx moet buigen. "Eigenlijk wordt hij in verdenking gesteld van het wegmaken van in beslag genomen goederen en van schriftvervalsing", vertelt raadsman Luk Delbrouck, die samen met advocaat Wim De Gendt Hendrickx verdedigt. "Bij de vorige inval eind februari zijn enkele paletten in beslag genomen. Daarvan zijn stukken vlees toch verdwenen en verwerkt. Mijn cliënt betwist dat. De schriftvervalsing betreft een lot vlees, waarop blijkbaar een verkeerde datum was vermeld. De man verklaart dat de vermelding van de verkeerde datum zeker niet moedwillig gebeurd is."
 
Eind februari stelden speurders van de federale politie, de sociale inspectie en het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) allerlei inbreuken vast. Afgelopen zaterdag vielen de inspecteurs opnieuw binnen en weer waren er diverse inbreuken gepleegd. Een deel van het slachthuis is zaterdag ook preventief verzegeld. (belga/lpb)