Champagnefles slankt af om CO2-uitstoot te verminderen

De bekende champagnefles die in de 17de eeuw ontworpen werd door de monnik Dom Pierre Pérignon, zal binnenkort een nieuw model krijgen. De nieuwe fles van de 'wijn van de duivel' zal iets lichter worden en zo de CO2-uitstoot tijdens het transport beperken.

De nieuwe fles zal een stuk slanker worden. De stevige schouders onder de hals zullen aangepakt worden zodat de fles minder zwaar wordt. "De fles is veel te groot en het werd tijd dat we daar iets aan veranderden", zegt de woordvoerder van het Internationale Comité van Champagne. "We baseren ons daarom op het model uit de 17de eeuw, maar de nieuw fles zal veel lichter worden."

4.000 auto's
Het enorme gewicht van de fles blijkt één van de grootste boosdoeners in het transport van champagne. De oude fles woog 900 gram en de nieuwe zal nog zo'n 835 gram wegen. Omgerekend zal de CO2-uitstoot van het transport zo jaarlijks met een equivalent van 4.000 auto's verminderen.

Bubbels
Er zijn echter maanden van onderzoek aan het ontwerp van de fles vooraf gegaan. Zo moesten glazenmakers nagaan of de fles de hevige druk van de bubbels kon weerstaan. Grote namen als Möet & Chandon en Veuve Cliquot hebben al voor de nieuwe flessen gekzoen.

Wij zullen alvast goed moeten kijken om het verschil met de oude fles op te merken. En na een glas champagne zullen we het misschien al helemaal niet meer zien... (gb)