Aan tafel in Andalusië

De streek strekt zich uit langs berghellingen, ingesloten engten en vruchtbare dalen onder de Sierra Nevada.

Behalve door de fantastische landschappen onderscheidt de streek zich ook door de traditionele architectuur in de oude, van oorsprong Moorse dorpjes waar de straten aan andere tijden doen denken.

De Alpujarras is een bestemming bij uitstek voor natuurliefhebbers, wandelaars en reizigers die houden van stilte en authenticiteit.

Wij logeerden in Casa Higuerilla in Castaras bij Avis, een van oorsprong Engelse die de streek heel goed kent. Ze is bijzonder gastvrij en geeft graag tips over de omgeving. Bovendien is ze een zeer goede kokkin. Voor een zacht prijsje kun je bij haar aan tafel aanschuiven voor heerlijke wereldkeuken. Avis verrast je graag met een typisch Spaans of vegetarisch gerecht.

Casa Higuerilla, het appartement dat ze ter beschikking stelt, is ruim, gezellig en mooi ingericht met tegelvloeren en plafonds met kastanjebalken. Je hebt er alle moderne comfort, van dvd-speler tot wifi. Je kunt er vertoeven op een enorm terras met een prachtig panorama. De prijs is heel democratisch, vanaf 360 euro per week voor twee personen in het laagseizoen.

Wij vonden dit bijzonder leuk adresje op de site van La Taha, waar je trouwens nog meer schitterende tips vindt.

Annemie Brauwers