Steeds meer cafés zonder bier

"Wat betreft Jupiler, Stella Artois en Hoegaarden ligt de horeca droog. Het vat is af, de bevoorrading door de handelaars is gestopt." Dat zegt Luc De Bauw van Horeca Vlaanderen. De federatie wens zich niet uit te spreken over het sociaal conflict bij AB InBev, maar hoopt dat de situatie zich zo snel mogelijk normaliseert.

Wanneer de cafés zonder vaten pils- en witbier van AB InBev zijn gevallen of zullen vallen, hangt af van café tot café. "Maar algemeen kan je zeggen dat de drooglegging dinsdag begonnen is", aldus De Bauw, de secretaris-generaal van Horeca Vlaanderen.

Pilsdegustatie
Volgens De Bauw beleeft Vlaanderen door het opdrogen van de bierkraan uit Leuven, Jupille en Hoegaarden een "pilsdegustatie". "We proeven nieuwe dingen, we moeten raden wat er in het glas zit." Afhankelijk van de drankenhandelaar schakelen de horecazaken over naar bijvoorbeeld Primus of Maes. "Iedereen behelpt zich in functie van wat de leverancier kan leveren."

Vervelende situatie
De Bauw schat dat iets minder dan de helft van de 9.000 Vlaamse cafés bier van AB InBev tappen. Bij de aan een biermerk gebonden cafés (75 procent van alle cafés) zijn dat zo'n 4.000 zaken. Voor die zaken is het momenteel een "vervelende situatie", maar De Bauw verwacht niet dat AB InBev moeilijk zal doen. AB InBev heeft volgens De Bauw een marktaandeel van zo'n 52 procent. (belga/adb)