Buitengewoon dineren in uniek grotrestaurant

In het Zuid-Italiaanse Polignano a Mare kan je dineren in een wel heel bijzonder restaurant. 'Grotta Palazzese' biedt sublieme vergezichten over de Adriatische Zee gecombineerd met topgerechten, alleen ontbreken de gebruikelijke vier muren...

Meer dan honderd jaar geleden werd dit pareltje uitgehouwen uit de kliffen van puimsteen, meer dan 2.000 meter boven zeeniveau. Het huzarenstuk levert de restaurantbezoekers een unieke aanblik op de aanstormende golven die met bruut geweld tegen de rotsen slaan.

De eetgelegenheid maakt deel uit van het Grotta Palazzese viersterrenhotel, dat zich erboven bevindt. Let wel, enkel in het zomerseizoen (van mei tot oktober) kan je er een hapje eten.

Meer info: Grotta Palazzese