dmmagazine

Turkije gastland tijdens Week van de Smaak

Op 12 november gaat de jaarlijkse Week van de Smaak van start. Turkije is dit jaar het gastland, maar ook Leuven komt aan bod als Stad van de Smaak. Chef Felix Alen treedt deze keer op als peter van het evenement.

Soep op school
De vierde editie van de Week van de Smaak presenteert meer dan duizend activiteiten in Vlaanderen en Brussel. De organisatoren vonden onder meer zestig burgemeesters bereid om een bijzonder gerecht te maken of op een speciale locatie te koken.
Voor de kinderen is er dit jaar de actie "soep op school". Meer dan honderd scholen bereiden op 20 november een Vlaamse, Turkse of multiculturele soep in samenwerking met de leerlingen. Samen met het Vlaams steunpunt voor cultureel erfgoed wordt EETiKET georganiseerd. De bedoeling is om kinderen te laten genieten van buitenshuis eten, de geschiedenis van eten en drinken, de keuken van onze grootouders, verse producten en duurzaamheid.

Het volledige programma van de Week is te bekijken op weekvandesmaak.be. In bibliotheken en op verschillende andere plaatsen kan een gratis provinciale brochure worden afgehaald. (belga/ep)